Η Οικογένεια H. Κωστάκου

Η Οικογένεια Ηλία Κωστάκου, κατάγεται από τη Σκάλα Λακωνίας, ένα εύφορο μέρος της Νότιας Πελοποννήσου. Ασχολούμαστε με την καλλιέργεια της Τομάτας από το 1975 εώς σήμερα, συνεχίζοντας την παράδοση.

Το 2001 εγκαταλείψαμε το συμβατικό τρόπο παραγωγής (χώμα) και περάσαμε στην Υδροπονική Καλλιέργεια.

Οι Θερμοκηπιακές Εγκαταστάσεις μας είναι εκτάσεως 5 στρεμμάτων και σ' αυτήν βάζουμε όλο μας το μεράκι για να φτάνει το προϊον μας στο πιάτο σας ολόφρεσκο και διατηρώντας αναλλοίωτα τα Θρεπτικά του συστατικά.

Δείτε ένα βίντεο από την παραγωγή μας!

Υδροπονικό Μποστανάκι, Ηλίας Κωστάκος
00:27

Οι τομάτες HK  καλλιεργούνται με την μέθοδο της υδροπονίας σε θερμοκήπιο 5 στρεμμάτων στην Σκάλα Λακωνίας. Η υδροπονία είναι η βέλτιστη σύγχρονη μέθοδος καλλιέργειας τομάτας, γιατί διασφαλίζει την σωστή, ελεγχόμενη και ισορροπημένη θρέψη των φυτών, και σε συνδυασμό με την επιλογή των καλύτερων ποικιλιών, εξασφαλίζει ότι οι τομάτες HK είναι πάντα νόστιμες και πλούσιες σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Πιστοποιήσεις:

Η μικρόκαρπη τομάτα, (Lycopersicon esculentum) που λόγω του σχήματός της είναι γνωστή ως «βελανίδι» ανήκει και αυτή στην οικογένεια των Σολανιδών (Solanaceae) και θεωρείται ότι αποτελεί τον πιο εύγευστο εκπρόσωπο όλων των ποικιλιών τομάτας που καλλιεργούμε σήμερα. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και καταναλώνεται σε σαλάτες ή ως σνακ.

TOMATA LOBELLO (AGROSEM)

  • Κυλινδρικό, αχλαδόμορφο σχήμα με στρογγυλή κορυφή.
  • Καρπός μέσου βάρους 18-22 γρ.
  • Μήκος καρπού 40-45 mm και διάμετρος 25 mm.
  • Τσαμπί αποτελούμενο από 12-14 καρπούς (ψαροκόκκαλο).
  • Χρώμα καρπού κατακόκκινο και λαμπερό.
  • Πολύ πρώιμος κύκλος και μεγάλη διατηρησιμότητα καρπών.
  • Ιδιαίτερα έντονη γεύση και υψηλός σακχαρικός τίτλος.

Τα αγγούρια υδροπονίας παραγωγής μας ξεπέρασαν κάθε προσδοκία τόσο στην ζήτηση στην αγορά όσο και στην ποιότητα της γεύσης αλλά και του φυτού.

Μια απλή δοκιμή θα σας πείσει..

Πιστοποιήσεις:

Είναι η πιο όψιμη πορτοκαλιά, δηλαδή τα πορτοκάλια ωριμάζουν από Μάρτιο-Απρίλιο και μετά και οι καρποί παραμένουν στο δέντρο ως τον Σεπτέμβριο και σε κάποιες δροσερές περιοχές ως και τον Νοέμβριο. Επιδή ωριμάζει μέχρι τον Ιούνιο επιτρέπει στους παραγωγούς να εφοδιάζουν την αγορά με πορτοκάλια και τους καλοκαιρινούς μήνες. Είναι ανθεκτική ποικιλία στις δύσκολες περιβαλλοντικές συνθήκες και στις ιώσεις. Το πορτοκάλι της έχει μεσαίο μέγεθος, επίμηκες προς σφαιρικό σχήμα, παχύ και χοντρό φλοιό, ελάχιστα κουκούτσια με ευχάριστη και υπόξινη γεύση. Αν δε μαζευτούν οι καρποί την Ανοιξη τότε στο τέλος του Καλοκαιριού ξαναπαίρνουν ένα ελαφρύ πράσινο χρώμα, χωρίς όμως αυτό να σημαίνει πως δεν μπορούν να καταναλωθούν. Τα στύβουμε για χυμό αλλά τρώγονται και νωπά.

Από την αρχαία γη της Λακωνίας προέρχεται ο καρπός που παράγει το ελαιόλαδο ΄΄ΛΑΚΩΝΙΖΕΙΝ΄΄. Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και θρεπτικής αξίας.
Η οικογενειακή επιχείρηση μας έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια αγροτικών προϊόντων. Από γενιά σε γενιά περνάει η γνώση και η εμπειρία στην καλλιέργεια ώστε να παράγουμε προϊόντα που πρώτα από όλους τα καταναλώνουμε εμείς στην οικογένειά μας. Εμείς φροντίζουμε την καλλιέργεια στους ελαιώνες μας, συλλέγουμε τον καρπό και παράγουμε το εξαιρετικό αυτό προϊόν για να το απολαμβάνεται εσείς και η οικογένειά σας.

Τελευταία νέα

Στο Blog μας θα βρέιτε όλα τα τελευταία νέα από τις καλλιέργειές μας , καθώς και σπιτικές συντάγες με τα προϊόντα μας

Σήμεία Διάθεσης

Μιλήστε μας...

Είμαστε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε απορία ή πληροφορία.

1χλμ Ε.Ο. Σκάλας - Σπάρτης
Σκάλα Λακωνίας, Δήμος Ευρώτα, τ.κ. 23051

27350 22934 - Γραφείο
6944 78 28 78 -Κινητό